Wiadomo, że aby schudnąć, musimy jeść mniej. A dokładniej mniej kalorii. Żeby wiedzieć ile powinniśmy spożywać kalorii, aby schudnąć, najpierw musimy się dowiedzieć ile energii potrzebujemy do utrzymania naszej wagi. Sposobów na wyznaczenie zapotrzebowania kalorycznego jest kilka.