Dżem, konfitura, marmolada, a może powidła – różnice między tymi owocowymi przetworami znacznie się zacierają, odkąd na sklepowych półkach można znaleźć różnego rodzaju ekologiczne, babcine czy też domowe przetwory owocowe. Jest jednak kilka drobnych różnic w wykonaniu czy przeznaczeniu do używania. Co odróżnia te domowe wyroby?