Wielu z nas zaczęło eksperymentować z „uroślinnianiem” domowego menu, m.in. ze względu na walory zdrowotne diety opartej w większej mierze na produktach pochodzenia roślinnego. Produkty wpisują się w najważniejsze trendy: dbanie o zdrowie, dbanie o planetę, a także potrzebę spokoju i ukojenia.