Zwracasz uwagę na numer mąki, kiedy sięgasz po nią w sklepie? „Jest to tak zwany typ mąki, powiązany z zawartością popiołu, czyli składników mineralnych” – wyjaśniają dietetycy. Który typ mąki wybrać do wypieku ciast, a który na zakwas, o tym także rozmowie z naszymi ekspertkami…
Pytanie na Śniadanie
Numerki na mące a przeznaczenie - jaka mąka do ciasta, a jaka na chleb?
Najnowsze
