Pytanie na Śniadanie

Mazurek na Wielkanoc - triki na idealne mazurki

Mazurek to jeden z symboli Świąt Wielkiej Nocy, oznacza zakończenie postu. W Polsce jego tradycja sięga XVII w. Jako ciasto bardzo słodkie i bogato zdobione, miał pokazać, że kończy się czas postu, a zaczyna czas świętowania. Dawniej jego przygotowaniu towarzyszyły specjalne rytuały. Dziś mazurek wielkanocny ma być po prostu pyszny i piękny. Jak to zrobić podpowie mistrzyni kuchnia Adrianna Marczewska. Umówiliśmy się, że Ada przygotuje propozycje i dla debiutantów kulinarnych i dla tych, którzy znają się na pieczeniu.

Więcej na ten temat