Długotrwałe choroby, o podłożu trudnym do zdiagnozowania mogą mieć swoją przyczynę w nietolerancji pokarmowej, czyli niewłaściwej reakcji organizmu na składniki pewnych pokarmów. Nadwrażliwy układ odpornościowy może atakować nie tylko patogeny, ale również składniki same w sobie nieszkodliwe, takie jak pożywienie. Z taką sytuacją mamy do czynienia w przebiegu nietolerancji pokarmowych, które polegają na nadmiernej produkcji IgG swoistych dla konkretnego produktu pokarmowego. Czy warto zatem sięgać po testy dostępne na rynku, aby sprawdzić czy mamy nietolerancję pokarmową?