Powiedzmy sobie szczerze – nic nie zastąpi widoku pysznego spaghetti z pecorino i pancettą. Już na wstępie takiej włoskiej uczty mamy chęć na dokładkę, do głosu dochodzi jednak zdrowy rozsądek, który podpowiada, że jedna porcja bez wątpienia zaspokoi nasz głód. Być może więc lżejszą alternatywą okaże się spaghetti z warzyw, które, odpowiednio potraktowane, będą równie smaczne, co makaron z pszenicy durum?