Gdy tylko rozpoczyna się karnawał, na świecie natychmiast pojawiają się faworki. Można je spotkać w marketach i cukierniach. Niestety te robione na skalę przemysłową pozostawiają wiele do życzenia, a najlepsze są te, które powstają w domu, z przepisów naszych babć, bo choć wydawać się może inaczej, faworki to kilka prostych składników i odrobina chęci. Z praktycznie tego samego ciasta przygotować możemy chrust, róże karnawałowe, a nawet włoskie cannoli.