Pytanie na Śniadanie

Pieczemy świąteczne pierniki

Dzisiejszy piernik pochodzi od staropolskiego słowa PIERNY CZYLI PIEPRZNY – bo takie właśnie były ówczesne ciasta piernikowe. Co ciekawe, początkowo pierniczki nie gościły na wigilijnym stole, a w… staropolskiej apteczce, bowiem już w średniowieczu Benedyktyni odkryli, że wyraziste przyprawy korzenne wspomagają walkę z przeziębieniem, dobrze wpływają na trawienie i zapobiegają depresji. Jedno jest pewne dziś nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia bez zapachu pierników i dlatego rozpoczynamy WIELKIE PIECZENIE.

Więcej na ten temat