Jak wykorzystać buraki w zrzucaniu zbędnych kilogramów i utrzymaniu dobrej sylwetki? Średniej wielkości burak (110 g) zawiera zaledwie 47 kilokalorii, za to ma sporo białka i znaczące ilości błonnika. Syci, ale nie tuczy. Oczywiście, jeśli podamy go w postaci carpaccio, sałatki czy koktajlu a nie tłustych, zasmażanych, mocno rozgotowanych buraków. Jak powinna wyglądać odchudzająca dieta buraczana, o tym już teraz rozmawiać będziemy naszymi gośćmi …