Omlet w maślanej bułce z pomidorami, kolendrą, chilli
Składniki dla 4 osób
- 4 maślane bułki
- 6 jaj
- Odrobina chilli
- 4 ł mleka
- Świeżo mielony pieprz, sól do smaku
- 1 pomidor
- 1 mała czerwona cebula
- 30g świeżej kolendry
- 1 łyżeczka garammasala
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania
Posiekać cebulkę, pomidora, kolendrę. Na patelni podsmażyć masło na złoto, dodać rozmącone jaja i pokrojone warzywa. Dodać szczyptę soli, 1 łyżeczkę garam masali. Usmażyć omlet na średnim ogniu.
Bułki przekroić na pół i lekko ugrillować. Omlet podzielić na 4 części i serwować w bułce.