Chleb z ziemniakami był wybawianiem dla naszych przodków w sytuacjach gdy było mało mąki. Był pieczony w wiejskich domach i np. w czasie okupacji w miastach w domowych piecach. Chleb z ziemniakami można też znaleźć w niektórych tradycyjnych piekarniach lub zrobić samodzielnie w domu.