Koktajl truskawkowy na bazie maślanki
- 300 ml maślanki
- 450 g truskawek
- 1 mały owoc granatu
- 2 dojrzałe banany
- Melisa
Maślankę, truskawki, banany oraz melisę wrzucamy do blendera kielichowego i blendujemy 3-4 min na gładką masę. Podajemy w wysokiej szklance razem z ziarnami granatu.
Jaglany budyń na bazie naturalnego jogurtu
- Szklanka jogurtu naturalnego
- Szklanka mleka
- 1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej
- 3 banany
- Maliny
Kaszę jaglaną dokładnie opłukać na sicie w ciepłej wodzie, następnie włożyć do rondelka i zalać 1 szklanką mleka. Gotować na minimalnym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy, ok. 15 minut.
Miękką kaszę włożyć do pojemnika blendera, dodać jogurt naturalny dodać banany i Zmiksować w blenderze na idealnie gładki mus. Dodajemy syrop klonowy oraz owoce, np: maliny (świeże lub mrożone)
Pasta z sera długo dojrzewającego i jajek
- 40 dag żółtego sera dojrzewającego
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 i 1/2 łyżki majonezu (możesz zamienić na kremowy serek)
- 1 łyżeczka ostrej musztardy (np. dijon)
- 1 ząbek czosnku
- świeżo zmielony czarny pieprz (całkiem sporo)
Jajka obierz, pokrój na kawałki i włóż do miseczki. Rozgnieć widelcem najdrobniej jak się da.
Do jajek dołóż majonez i musztardę, wymieszaj widelcem, żeby dobrze się połączyły.
Czosnek zetrzyj na tarce lub przeciśnij przez praskę i dodaj do pasty.
Ser zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Dodaj do pasty i wymieszaj.
Pastę możesz dosolić, ale spróbuj przed dodaniem soli. Dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Podawaj ze świeżym pieczywem razowym.
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mleka
