Pytanie na Śniadanie

Jak uzyskać smak, nie dodając soli?

„Bez soli smutna biesiada”, „kto do mięsa soli żałuje, temu mięso się zepsuje” – to tylko niektóre z polskich przysłów dotyczące jednej z najsłynniejszych przypraw nazywanej kiedyś białym złotem. Nie mówiąc już o konieczności zjedzenia z kimś beczki soli, by poznać, czy jest naszym przyjacielem. Ale najnowsze trendy dietetyczne każą nam sól ograniczać. Co więc powinniśmy dodawać zamiast niej do potraw, by nadal cieszyć się w pełni ich smakiem.

Więcej na ten temat