Kuchnia Jagiellonów jest cyklem, w którym autorzy przedstawiają czasy dynastii Jagiellonów od strony Kuchni. Kuchnia tamtych czasów to nie tylko tłuste mięsiwa suto podlewane miodem. To kuchnia pełna finezji, owoców, warzyw, zup, wypieków.... Od 9 maja o godz. 17:40 w soboty widzowie TVP Historia będą mogli poznać ich tajemnice w nowym programie Łukasza Modelskiego. W pierwszym odcinku programu Łukasz Modelski ugotuje: wykwintną polewkę z drobiu z cynamonem, flaki godne królewskiego stołu, którym bliżej do trippa fiorentina - klasyki kuchni florenckiej - niż naszych polskich flaków, a na deser zafunduje
Więcej na ten temat
