Bary mleczne – czy zastanawiali się państwo, dlaczego tak się właśnie nazywają? Otóż historycznie – serwowane w nich były dania wegetariańskie. Podczas pandemii wciąż działają, serwując jedzenie na wynos. Fenomenem barów mlecznych zajął się ostatnio prestiżowy amerykański New York Times – poświęcając im sporo miejsca. Za co kochamy bary mleczne?