WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE CZARNYCH POMIDORÓW

Odmiana Indigo Rose powstała w wyniku wieloletnich krzyżówek odmian uprawianych w naszych ogrodach z dzikimi odmianami z obszaru Chile czy z wyspy Galapagos. Odmiana posiada szereg właściwości korzystnych dla naszych organizmów. Podobnie, jak popularna wersja o czerwonym zabarwieniu zawiera działający przeciwutleniająco likopen, a oprócz niego bogata jest w antocyjany, którym zawdzięcza swój niezwykły kolor, a które są najmocniejszymi antyoksydantami, występującymi w przyrodzie.