Jakość to cecha, którą kierujemy się przy dokonywaniu wyborów w czasie zakupów niemalże wszystkiego. Często uważamy, że wysoka jakość musi iść w parze z wysoką ceną, a co za tym idzie, kiedy nie czujemy się wystarczająco kompetentni do oceny jakości dajemy się nabrać, kupując drogo niezbyt wartościowe produkty. Jeśli chodzi o herbatę sprawa wcale nie ma się inaczej, toteż warto udać się na herbaciane zakupy uzbrojeni w ABC wiedzy o jakości herbaty.