Trudny do określenia zniewalający smak i wspaniały zapach. Oto trufle! Najdroższe grzyby świata, prawdziwy rarytas. W zeszłym roku aż 75 tys. euro zapłacił przedsiębiorca z Hongkongu za białą truflę z Alby w Piemoncie, ważącą 850 gramów. Trufle najczęściej można spotkać na południu Francji a także we Włoszech w ich środkowej części. Natknąć się można na nie również w Polsce!