Mleka roślinne w szybkim tempie zyskują popularność. Piją je osoby z nietolerancją laktozy, weganie, ale również wszyscy ci, którzy nie przepadają za zwykłym, krowim mlekiem. Koncerny produkujące żywność przyszły nam więc z pomocą i ruszyły z produkcją różnych rodzajów mleka roślinnego. Napoje roślinne różnią się smakiem i właściwościami, w zależności od tego, z czego zostały przygotowane.