Pytanie na Śniadanie

STUDENCI SGGW WYMYŚLILI WARZYWNE ŻELKI

Studenci SGGW wymyślili warzywne żelki. Są zdrowe i smaczne. Czy w takim razie będzie można jeść je bez ograniczeń? Warzywa i owoce, które można jeść bez ograniczeń. Na SGGW na Wydziale Nauk o Żywności powstała alternatywa dla popularnych słodyczy – żelek. Studenci wyprodukowali żelki na bazie koncentratów warzywnych z marchwi oraz buraka, które wzbogaciły błonnikiem (inuliną) oraz ekstraktem polifenolowym z rośliny zwanej „dzikim ogórkiem”.

Więcej na ten temat