Kuchnia grecka ma bardzo długą tradycję. Pierwszą w historii książkę kucharską napisał w 330 roku p.n.e. Archestratos, a tradycja kulinarna Grecji liczy sobie około 4000 lat. Niektóre ze współczesnych dań wywodzą się ze starożytności, jak np. skordalia (orzechy włoskie, migdały, miażdżony czosnek i oliwa) czy zupa z soczewicy. Postanowiliśmy porozmawiać z naszymi gośćmi o kulinarnych tradycjach i smakach Grecji
Więcej na ten temat
