Właściwy sposób przechowywania artykułów spożywczych wpływa przede wszystkim na ich trwałość. Często przechowujemy w lodówce rzeczy niewymagające chłodzenia, a do tego popełniamy błędy w układzie produktów. Perfekcyjne ułożenie na nić się jednak nie zda, jeśli w lodówce jest brudno