Cała prawda o włoskiej kuchni

Co denerwuje najbardziej Włochów za granicą? Oczywiście kuchnia włoska, a raczej mity wokół niej krążące, które zabijają i zniekształcają prawdziwą włoską tradycję kulinarną. Według Włochów to właśnie włoska kuchnia, obok chińskiej, jest najsłabiej rozumiana i najgorzej serwowana za granicą, a większość restauratorów wierzących, że wiedzą o niej wszystko, tak naprawdę nie ma większego pojęcia, o tym jak żyją i co jedzą Włosi. Dlatego dziś na antenie złamiemy stereotypy związane z kuchnią włoską, wraz z kulinarną gwiazdą tamtejszej telewizji - Diego Bongiovannim.