Pytanie na Śniadanie

ODKRYTO NOWY SMAK - WĘGLOWODANOWY

Ile podstawowych smaków odczuwamy? Typowo wylicza się tylko cztery rodzaje – słodki, gorzki, słony i kwaśny (czasami dodaje się jeszcze ostry). Przekonanie takie panowało przez setki lat. Kilkanaście lat temu odkryty został jednak piąty smak – umami. Nie tak dawno doszedł do nich smak szósty – tłuszczowy. A teraz australijscy naukowcy zidentyfikowali kolejny, siódmy już smak - węglowodanowy.

Więcej na ten temat