Ela Romanowska w kuchni PnŚ - babeczki

-ziarna słonecznika

-siemię lniane

-pestki dyni

-nasiona sezamu

Rozbijamy jajka i mieszamy z pozostałymi składnikami. Przekładamy do naoliwionej foremki do chleba (długość 24 cm). Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni i pieczemy.

Banany i awokado obieramy , kroimy wrzucamy do blendera (ważne by banany i awokado były dojrzałe bo wtedy nie trzeba będzie dosładzać) dodajemy kakao (im więcej tym nutella będzie bardziej czekoladowa) i orzechy do smaku. Miksujemy 2-3 minuty na najwyższych obrotach aż do uzyskania jednolitej masy . Próbujemy jeśli jest za mało słodkie dodajemy 2-3 łyżki miodu jeszcze raz blendujemy i gotowe

W garnku gotujemy groszek przez 4 minuty następnie po ugotowaniu przekładamy go na chwile do miski z lodowatą wodą odcedzamy i przekładamy do blendera. Miksujemy na gładką masę, dodajemy fetę sok z cytryny, miksujemy doprawiamy do smaku (jeśli ktoś lubi wyrazistsze smaki można dodać kolendry )

Krok pierwszy przygotowanie marynaty. Cebule imbir i czosnek obieramy i siekamy. Papryczkę chilli oczyszczamy, pozbawiamy nasion i siekamy. Mielone przyprawy mieszamy z 1 łyżeczką soli, odrobiną pieprzu i jogurtem. Dodajemy cebule, czosnek i chilli, mieszamy i doprawiamy sokiem z limonki. 

Marynowanie kurczaka: Filety kroimy w poprzek na pół i lekko nacinamy obtaczamy w marynacie i zostawiamy na minimum 4 godziny w lodówce Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni Na blaszce kładziemy papier do pieczenia kładziemy na blaszkę piersi z kurczaka rozkładamy na piersiach marynatę i pieczemy przez 20-25 minut

Podgrzewamy olej kokosowy , dodaje kakao i mieszamy wszystko. Dodajemy szczyptę cynamonu, erytrolu (lub cukier). Mieszamy wszystko na jednolita masę. Do foremek na dno wlewamy czekoladę czyli tą masę wcześniej przygotowaną. Wkładamy łyżkę dżemu, owoców oraz łyżeczkę masła orzechowego i zalewamy ponownie masa kakaowa. Wkładamy na 40 minut do zamrażarki.