POŚWIĄTECZNY RECYKLING W KUCHNI - pasta jajeczna

dodatkowo: 

Przygotowanie:

Kiełbasy i wędliny pokrój w plasterki, a szynkę w kostkę. Paprykę i cebulę pokrój w paseczki lub kostkę. Przesmaż warzywa na oliwie z liściem laurowym i lekko je posól - szybciej zmiękną. Po 5-6 minutach dodaj do warzyw wędliny, duś 10 minut.  Następnie dodaj miód i koncentrat pomidorowy. Karmelizuj danie 2-4 minuty, ciągle mieszając, po czym wlej pomidory i szklankę wody. Duś danie kolejne 10 minut, po czym dopraw leczo do smaku: czosnkiem, ziołami oraz solą i pieprzem. 

W ramach urozmaicenia: leczo przełóż do chlebków na żurek, ułóż w blaszce, posyp serem i zapiekaj w 200 stopniach przez 10 minut. Podawaj na gorąco. 

Oraz: 

Przygotowanie: 

Jajka zetrzyj na tarce o cienkich oczkach, jeśli są to jajka już w majonezie rozgnieć je widelcem, dodaj starty ser, posiekany szczypiorek i bazylię. Wymieszaj pastę, spróbuj i dopraw: solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Podawaj z pieczywem i warzywami pociętymi w słupki. 

Oraz:

Przygotowanie: 

Wczorajsze, czerstwe ciasto pokrój w kostkę 3x3 cm po czym przesyp ciasto do dużej miski. W dzbanku wymieszaj mleko, śmietankę, jajka, cynamon i cukier, po czym wylej masę na babkę i odstaw pod przykryciem na noc do lodówki. Jeśli nie masz czasu odstaw mieszankę na 30-40 minut w temp. pokojowej. Ciasto wymieszaj z owocami i przelej je do formy do zapiekania wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach przez 45 minut.

Gorące ciasto podawaj z lodami i bitą śmietaną.