Kuchnia kobiet, które kochają mięśnie i zdrowy tryb życia! Dziś dzień laby – mistrzynie fitness jedzą nie tylko sałatę!
SPAGHETTI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI
makaron razowy żytni
pomidory w puszce
świeży czosnek
cebula
papryka czerwona
pieczarki
pierś z kurczaka z wolnego chowu
masło klarowane
sól, pieprz
Makaron gotujemy ok. 7-10 minut. Kroimy wszystkie warzywa, mielimy i doprawiamy mięso. Podsmażamy na maśle, dodając warzywa i pomidory, dusimy kilka minut. Dodajemy ugotowany makaron i dusimy jeszcze przez kilka minut.
Czekoladowe muffinki
2 bataty
3 małe banany
50 g mąki kokosowej
3 miarki odżywki białkowej (opcjonalnie)
50g oleju kokosowego
3-5 łyżeczek ksylitolu
2 całe jajka
100 g rodzynek
gorzka czekolada 99%
Olej kokosowy rozpuszczamy. Wszystkie składniki dodajemy po kolei do miski i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Następnie przelewamy masę do foremek i na koniec dodajemy po kostce czekolady (rozpuści się podczas pieczenia). Pieczemy w temp. 150-160 stopni przez ok. 30-35 minut.
