Liczba osób z alergią pokarmową w Europie sięga już 58 milionów. Każdego roku odsetek rośnie. Klienci tej brytyjskiej restauracji mogą czuć się bezpieczni. W posiłkach nie ma mięczaków, orzechów, ani żadnych innych pokarmów o dużym potencjale alergizującym. Kierownik kuchni tego lokalu wcześniej przygotowywał posiłki dla dzieci w szkołach.