Jedz marchewkę, będziesz zdrowszy i szczęśliwszy! Niezwykłe właściwości zwykłej marchewki. Od dawna wiadomo, że warzywa są jednym z najważniejszych elementów diety, ale nowe badania przeprowadzone przez australijskich naukowców potwierdziły, że dieta bogata w owoce i warzywa sprawia, że jesteśmy bardziej szczęśliwi. Marchew należy do warzyw o najwyższych właściwościach leczniczych. Beta-karoten występujący w marchwi: jest silnym antyoksydantem, blokuje związki rakotwórcze, wpływa na nasz układ odpornościowy, dzięki niemu nasza skóra ma ładny kolor. Marchew chroni nasz wzrok, obniża poziom cholesterolu, zapobiega chorobom serca i nowotworom. W 100 g marchwi znajduje się tylko 27 kcal i 3,6 błonnik.