Najlepszy cukiernik w Polsce

W marcu Akademia Gastronomiczna rozdała najlepszym szefom kuchni w Polsce prestiżowe nagrody AIG Prix. W tym roku po raz pierwszy oceniała także szefów cukierni. Wyróżnienie w tej kategorii trafiło do gdańszczanina, współwłaściciela i szefa pracowni Umam Patisserie – Krzysztofa Ilnickiego