Składniki na sałatkę:
- 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 marchewka, posiekana
- 2 niedojrzałe zielone mango pokrojone w julienne
- 4 łyżki posiekanej kolendry
- Orzeszki ziemne
Sos:
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki soku z limonki
- 2-3 łyżki brązowego cukru
- 1 ząbek czosnku, starty
- 1-4 tajskie chilli
Składniki na sos wymieszaj i polej na przygotowane warzywa. Dodaj posiekane orzeszki ziemne.