Minestrone z suszonymi pomidorami i parmezanem Składniki: Seler bulwa 100 g Marchewka 100 g Seler naciowy 80 g Ziemniaki 50 g Czosnek 1 ząbek Pomidory suszone w oliwie 50 g Parmezan 50 g Oregano Skórka z 1 limonki Przygotowanie: Warzywa pokroić w drobną kostkę, zamarynować w odrobinie oleju z suszonych pomidorów, lekko przesmażyć w głębokim naczyniu ( dla uzyskania lepszego aromatu). Zalać wodą 1 cm nad warzywami. Ustawiamy wieżę, czas gotowania zupy ok. 20 min, zupę doprawiamy pokrojonymi suszonymi pomidorami i startym parmezanem oraz odrobiną suchego oregano i otartą skórką z limonki.