Galaretka z barszczu z kozim serem Składniki: litr barszczu czerwonegożelatynaser kozi lub twarożek z koziego seraPrzygotowanie: Rozpuścić łyżkę żelatyny w 100 ml gorącej wody i wlać do barszczu. Przelać do miseczek i schłodzić. Kiedy zrobi się galaretka przed podaniem do każdej porcji włożyć łyżeczkę twarożku z koziego sera lub zapiekane krążki na ciepło.