Wątróbka na wzmocnienie dla całej rodziny Składniki:1 kg wątróbki cielęcej lub wieprzowej Wino porto 1/2 szklanki 4 cebule masło, oliwa szałwia figi suszone żurawina suszona jabłko ocet winny oliwa z oliwek Przygotowanie:Wątróbkę obieramy z błony myjemy i kroimy na cm plastry. Na rozgrzaną oliwę wrzuć liście szałwii po chwili wyjmij następnie wrzuć pokrojoną w piórka cebulę i po usmażeniu wyjmij na bok. Na patelnię wlej odrobinę oliwy i smaż partiami wątróbkę by w środku była różowa. Do wątróbki dodaj cebulę szałwię i trochę masła i octu winnego. Jeśli wolisz na słodko zamiast szałwii dodaj suszone owoce i jabłka i podlej porto.