Babka ziemniaczana Składniki:1,5 kg obranych ziemniaków 250 g boczku, kiełbasy lub szynki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka i 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka słodkiej papryki (lub wędzonej) 2 łyżki majeranku Odrobina gałki muszkatołowej i kminku Sól, pieprz, olej Przygotowanie:Ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Delikatnie posól i odstaw aby puściły wodę. Na oleju przesmaż cebulę posiekaną w kostkę wraz z mięsem. Pod koniec smażenia dodaj posiekany lub przetarty czosnek. Odstaw do przestygnięcia. Ziemniaki odsącz z nadmiaru wody i połącz wszystkie składniki. Przełóż całość do formy i piecz przez około 90 minut w temperaturze 160 stopni C.