NEOFOBIA CZY ZWYKŁE GRYMASZENIE?

Nie jem, bo nie. Nie jem, bo nie lubię. Nie jem, bo tego nie znam. Nie jem, bo nie jadam niczego zielonego... My nazywamy to grymaszeniem, a naukowcy dzielą na dwa zjawiska. Neofobia żywieniowa (ang. food neophobia) oraz „wybredne jedzenie” (ang. picky eating). Neofobia żywieniowa jest to unikanie nowej żywności oraz niechęć do próbowania. Z kolei „wybredne jedzenie” to akceptacja jedynie ograniczonej części żywności. Jak poradzić sobie z dzieckiem, które jest nadmiernie wybredne, boi się nowych smaków lub w ogóle nie chce jeść?