SPOŻYCIE NABIAŁU A DŁUGOŚĆ ŻYCIA

Naukowcy stwierdzili, że spożywanie wszystkich produktów mlecznych wiąże się z niższym o 2% ryzykiem całkowitej śmiertelności, a spożycie sera wiąże się z 8% niższym całkowitym ryzykiem śmiertelności. Jednak spożycie mleka było również związane ze zwiększeniem o 4% śmiertelności z powodu choroby niedokrwiennej serca, podczas gdy spożywanie fermentowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt, wiązało się z niższym o 3% wskaźnikiem całkowitej śmiertelności.