Argentyńskie przysmaki - sałatka z papayą, mango i dzikim ryżem

Kuba Steuermark i Martin Gimenez Castro, szef kuchni restauracji „SALTO”zdradzają dziś przepisy na wyśmienite przysmaki kuchni argentyńskiej: steki z grilla (antrykot argentyński i rostbef), sos chimichurri oraz sałatka z papayą, mango i ostrą salsą.