Izraelskie przysmaki według Malki Kafki i Kuby Steuermarka - hummus

Jakub Steuermark wspólnie z Malką Kafką zdradzają dziś przepisy na wyśmienity izraelski hummus z jajkiem na twardo, cebulką, ostrym sosem i babaganoush; tabulę z pęczaku z bardzo dużą ilością drobno siekanej pietruszki i pokrojonej w kostkę zielonej papryki z orzechami, cytryną i oliwą oraz marchewkę na deser z kminem, sokiem z pomarańczy i miodem.