SKORZONERA I KALAREPA – MAJĄ NIESAMOWITE WŁAŚCIWOŚCI

Skorzonera (wężymord, czarny korzeń, zimowe szparagi) posiada wiele wartości odżywczych. Drugim z warzyw omawianych przez Ewę Kurowską jest kalarepa, która zawiera niemalże wszystkie witaminy i pierwiastki mineralne i chroniącą oczy luteinę. Jakie jeszcze te warzywa maja właściwości?