Lecznicze właściwości drożdży piwowarskich

Drożdże piwne są efektem ubocznym produkcji piwa i są dużo bogatsze w wartości odżywcze niż drożdże piekarskie, mimo że nadal to właśnie te drugie częściej wypija się w postaci zalanego ciepłym mlekiem lub wodą naparu. Wiąże się to jednak z niebezpieczeństwem – aktywne drożdże piekarskie, których nie zabije się wrzątkiem, fermentują w przewodzie pokarmowym i powodują dolegliwości żołądkowe oraz jelitowe. Dlatego warto przekonać się do drożdży piwowarskich, które nie wymagają już obróbki termicznej. Drożdże piwne zawierają witaminy z grupy B, które poprawiają kondycję skóry i włosów. Na skórę działają przeciwtrądzikowo, ujędrniająco i odżywczo, a obecny w drożdżach piwowarskich cynk jest niezbędny do prawidłowego wzrostu włosów.