NIEZWYKŁE WŁAŚCIWOŚCI KEFIRU

Jak zrobić domowy kefir i dlaczego warto go pić. W języku tureckim kefir oznacza "czuj się dobrze". Tradycja produkcji kefiru zapoczątkowana została 3000 lat temu w rejonach Kaukazu. Napój ten jest nie tylko smaczny ale także bardzo zdrowy. Kefir posiada właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybiczne, przeciwzapalne oraz antynowotworowe. Zmniejsza objawy nietolerancji laktozy, reguluje poziom lipidogramu i stymuluje układ odpornościowy. W kefirze znajdziemy wysokie stężenie unikalnych składników odżywczych: witaminy B12, magnezu, wit. K, kwasu foliowego, enzymów, probiotyków.