Wędliny bez chemii

Wędliny, chociaż w sklepie wyglądają smakowicie, po paru dniach leżakowania w lodówce tracą aromat i świeżość. Głównie ze względu na różnego rodzaju polepszacze smaku, które dodają do nich producenci. Niedługo święta, może więc warto nauczyć się, jak zrobić np. domową szynkę?

>> zobacz przepisy