Zupa soczewicowa z ziołami prowansalskimi Składniki:2 cebule 3 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonej soczewicy 5 marchwi 5 ziemniaków ok. łyżki ziół prowansalskich 4-5 szklanek wody filtrowanej / mineralnej odrobina oliwy pieprz i sól do smaku Przygotowanie:Na dno garnka, w którym gotuję zupę wrzucam/wlewam kolejno: odrobinę oliwy, pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, zioła prowansalskie, soczewicę, wodę, pokrojoną w talarki marchewkę, na koniec ziemniaki. Zachowuję 1-2 minutowe odstępy między dokładaniem kolejnych składników, tak aby nic się nie przypaliło. Na koniec doprawiam solą i pieprzem - do smaku. Czasem dodaję przecier pomidorowy własnej roboty.