Trufle czekoladowo-miętowe Składniki: 300 g gorzkiej czekolady 130 ml śmietany kremówki Laska wanilii 2 łyżki likieru miętowego (może być likier o dowolnym smaku) 3 łyżki cukru pudru Kakao do obtoczenia ozdobny papier walentynkowy lub folia Przygotowanie: Czekoladę drobno siekamy. Śmietanę podgrzewamy na małym ogniu, prawie do zagotowania. Kiedy będzie już gorąca, zdejmujemy z ognia i zalewamy czekoladę tak, żeby była dokładnie pokryta śmietaną. Zostawiamy na minutę, potem dokładnie mieszamy. Dodajemy ziarenka wanilii, likier i cukier puder, mieszamy. Odstawiamy w temperaturze pokojowej do zgęstnienia. Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w kakao, odstawiamy do lodówki.