Kremowy pasztet z kurczaka Składniki: 200 g piersi z kurczaka 2 jajka 150 g marchewki 10 g żurawiny 0,5 łyżeczki skórki z cytryny tymianek 80 g mieszanki sałat 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie: Kurczaka i marchewkę gotujemy do miękkości i miksujemy do uzyskania konsystencji masy. Dodajemy tymianek, żółtko z 2 jajek, żurawinę, skórkę cytryny i dokładnie mieszamy. Z pozostałych białek ubijamy pianę i bardzo delikatnie mieszamy ją z masą. Wykładamy całość do keksówki i pieczemy w temp. 180°C przez około 40 minut. Podajemy z mieszanką sałat polaną oliwą z oliwek.