Makaron z polskim pesto Składniki na 3 porcje: 1 pęczek świeżej bazylii 2 ząbki czosnku ok. 80-90 g orzechów włoskich 30 g sera parmezan 70 g oliwy 200 g makaronu, np. spaghetti sól Przygotowanie:Makaron gotuję al dente. W tym czasie do wysokiego naczynia wrzucam listki bazylii, wlewam oliwę, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce ser parmezan, orzechy i sól. To wszystko miksuję na gładką masę. Ugotowany makaron obtaczam w części sosu, a jego pozostałą cześć wykładam już na porcje na talerzach. Dekoruję orzechami i serem.