Faszerowana papryka serem feta i świeżymi ziołami Składniki: Papryka długa podłużna 2 szt.(czerwona lub zielona) Ser feta 0,4 kg 2 łyżki oliwy z oliwek 1 pęczek świeżego tymianku 2 łyżki czarnych oliwek 1 czerwona cebula 1 pęczek kolendry 4 przepiórcze jaja Sól, pieprz Sposób wykonania: Koniec papryki odciąć. Przygotować farsz: Ser feta drobno pokroić, dodać oliwę z oliwek, posiekany drobno cebulę czerwoną, oliwki, tymianek, kolendrę, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewamy paprykę. Pieczemy w piekarniku około 25 minut 200 C. Pod koniec pieczenia dodać surowe jajo przepiórcze na paprykę. Piec jeszcze około 2-3minuty.